Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de beurre
- 300 g de betteraves crues, épluchées et coupées en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
sau 2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte - ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de cumin, moulu
- 150 g de crème
-
4
c. à café de raifort frais
sau 4 c. à café de crème de raifort, en bocal
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1091 kJ / 261 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGaspacho
1hod. 15min
Soupe de carottes façon moro
1 Std. 45 Min
Velouté de tomate
30min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Soupe au chou
50min
Velouté de tomates
35min
Soupe de carottes à la menthe
35min
Soupe hongroise aux champignons
35min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
Nu există evaluări
Soupe onctueuse au chou-fleur
50min
Soupe de poisson
20 Min
Thai Tom Yum
45min