Soupe de betteraves
TM6 TM5

Soupe de betteraves

4.4 (19 ratings)

Ingrediente

  • 60 g d'oignons, coupés en deux
  • 50 g de beurre
  • 300 g de betteraves crues, épluchées et coupées en dés (2 cm)
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    sau 2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de cumin, moulu
  • 150 g de crème
  • 4 c. à café de raifort frais
    sau 4 c. à café de crème de raifort, en bocal

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1091 kJ / 261 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
23 g
Fibre
2.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate