Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de beurre
- 300 g de betteraves crues, épluchées et coupées en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
sau 2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte - ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de cumin, moulu
- 150 g de crème
-
4
c. à café de raifort frais
sau 4 c. à café de crème de raifort, en bocal
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1091 kJ / 261 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateThai Tom Yum
45min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 Std. 15 Min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
Nu există evaluări
Minestrone aux pois chiches
40min
Ragoût aux lentilles
1h 30min
Soupe à l’épeautre à la paysanne
Nu există evaluări
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté de champignons des bois
25min
Velouté courge-coco
45min