Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de champignons sauvages, frais (par ex. cèpes, girolles, iris, de champignons géants ou hallimasche), en morceaux.
sau 250 g de champignons de Paris, frais et des pleurotes aux herbes, en morceaux - 200 g d'eau
- 400 g de lait
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte (opțional)
sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) (opțional) - 15 g de farine de blé
- ¾ de c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- huile de tournesol pour la cuisson
- 100 g de crème
- 4 branches de persil frais, effeuillé
- ciboulette fraîche en fines rondelles, pour la garniture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1098 kJ / 262 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 1.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRagoût aux lentilles
1h 30 min
Velouté de légumes
35min
Velouté de légumes
45 min
Soupe de lentilles vertes
35min
Soupe hongroise aux champignons
35min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 min
Crème de pois
40 min
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min
Velouté de courgette
25 Min
Minestrone
45 min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min