Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de champignons sauvages, frais (par ex. cèpes, girolles, iris, de champignons géants ou hallimasche), en morceaux.
sau 250 g de champignons de Paris, frais et des pleurotes aux herbes, en morceaux - 200 g d'eau
- 400 g de lait
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte (opțional)
sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) (opțional) - 15 g de farine de blé
- ¾ de c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- huile de tournesol pour la cuisson
- 100 g de crème
- 4 branches de persil frais, effeuillé
- ciboulette fraîche en fines rondelles, pour la garniture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1098 kJ / 262 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 21 g
- Fibre
- 1.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de potiron
35min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté courge-coco
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Velouté de potiron et crevette
35min
Soupe de légumes
25min
Soupe à l'oignon
1sa 10 dk
Soupe de maïs et saucisses de Vienne
25min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Velouté de tomate
30min