Moroccan Style Couscous

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
8 portions

Ingrediente

  • couscous
    12 oz
  • salt divided
    3 tsp
  • olive oil divided
    3 oz
  • boiling water
    12 oz
  • onions in pieces
    7 oz
  • fresh parsley (leaves and tender stems)
    10 sprigs
  • fresh cilantro (leaves only)
    10 sprigs
  • leg of lamb in pieces (1 in.)
    21 - 25 oz
  • ground black pepper
    1 pinch
  • carrot sliced into rounds (¾ in.)
    3 ½ oz
  • zucchini unpeeled, cubed (¾ in.)
    5 oz
  • turnip cubed (¾ in.)
    3 ½ oz
  • ras el hanout to taste
    1 - 2 tbsp
  • water
    10 ½ oz
  • raisins
    3 ½ oz
  • sugar
    ½ oz
  • canned chickpeas rinsed and drained
    9 oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 431.9 mg
Proteine 23.5 g
Calorii 2249 kJ / 537 kcal
Grăsimi 23.5 g
Fibre 5.4 g
Grăsimi saturate 6.5 g
Carbohidrați 59.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate