Sari la conținutul principal Căutare
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
3.1 7 ratings
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • egg whites, from large eggs
    2
  • canned black beans unsalted, divided
    14 oz
  • garlic cloves
    2
  • broccoli florets
    12 oz
  • fresh cilantro stems only and cut into thirds, leaves reserved
    10 sprigs
  • large eggs
    2
  • lupin flour (see Tip)
    2 ½ oz
  • baking powder
    2 tsp
  • ground black pepper to taste, plus extra to season, to serve
    1 pinch
  • extra virgin olive oil, spray
  • ripe mangoes sliced thinly
    15 oz
  • fresh baby spinach
    1 oz
  • fresh jalapeño chili sliced thinly
    1
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 ½ oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 24 g
Calorii 1285 kJ / 307.5 kcal
Grăsimi 7.5 g
Fibre 14 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 28.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta with Beet Sauce and Feta

3.0(1)

40 min.

Tomato and Feta Pasta

4.3(49)

50 min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

4.2(53)

1h

Indian Vegetable Curry

4.6(87)

50 min.

Cheese Omelet with Spinach

4.7(38)

25 min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(70)

55 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5(65)

30 min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

4.3(16)

1h 20 min.

Caramelized Onion Pizza Dough

4.0(12)

4h 25 min.

Broccoli Pizza Crust with Cheese

4.6(29)

1h

Risotto with Spinach and Peas

4.5(368)

30 min.

 Afișare toate