Sari la conținutul principal Căutare
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
3.1 7 ratings
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • egg whites, from large eggs
    2
  • canned black beans unsalted, divided
    14 oz
  • garlic cloves
    2
  • broccoli florets
    12 oz
  • fresh cilantro stems only and cut into thirds, leaves reserved
    10 sprigs
  • large eggs
    2
  • lupin flour (see Tip)
    2 ½ oz
  • baking powder
    2 tsp
  • ground black pepper to taste, plus extra to season, to serve
    1 pinch
  • extra virgin olive oil, spray
  • ripe mangoes sliced thinly
    15 oz
  • fresh baby spinach
    1 oz
  • fresh jalapeño chili sliced thinly
    1
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    3 ½ oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 277.5 mg
Proteine 24 g
Calorii 1285 kJ / 307.5 kcal
Grăsimi 7.5 g
Fibre 14 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 28.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.3(62)

1h 25 min.

Risotto with Spinach and Peas

4.6(366)

30 min.

Potato Pancakes

4.3(87)

45 min.

Savory Three Cheese Tart

4.0(4)

1h 50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 min.

Coconut Dhal

4.4(19)

25 min.

Sambar

4.0(1)

1h 30 min.

Southwest Quinoa

4.7(291)

40 min.

Healthy Tamales

5.0(4)

1h 30 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.2(6)

40 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(4)

30 min.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.5(8)

20 min.

 Afișare toate