Bärlauch-Gnocchi
TM6 TM5

Bärlauch-Gnocchi

4.2 ( 180 evaluări )

Ingrediente

  • 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 500 g Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
  • 40 g Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
  • 100 g Butter in Stücken
  • 1 Ei
  • 150 g Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 40 g Hartweizengrieß, fein
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
537 kcal / 2249 kJ
Proteine
14 g
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
56 g
Fibre
3.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate