Baccalà all'olio con scarola e olive

Baccalà all'olio con scarola e olive

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Prep 5 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

500 g di olio di oliva leggero
1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
½ - 1 peperoncino secco piccante
1 scarola lavata, asciugata e a listarelle
½ cucchiaino di sale
8 - 10 pomodori ciliegino
2 cucchiai di pinoli tostati
5 - 10 gocce di Tabasco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorii 1155 kJ / 276 kcal

Grăsimi 17.5 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 5 g

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