Korean Fried Chicken

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 3h 10 min.
4 portion

Ingrediente

Chicken
  • garlic clove
    2
  • ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 gram
  • wheat flour
    70 gram
  • cornflour (starch)
    20 gram
  • baking powder
    1 teaspoon
  • sea salt
    2 teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • chicken wing
    1000 gram
Sauce
  • garlic clove
    5
  • ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 gram
  • light brown sugar
    50 gram
  • rice vinegar
    60 gram
  • honey
    60 gram
  • Korean chilli paste to taste
    30 - 50 gram
  • ketchup
    30 gram
  • soy sauce, dark
    15 gram
  • sesame oil
    15 gram
  • vegetable oil for deep frying
  • sesame seed, any colour for sprinkling
    1 tablespoon
  • spring onion thinly sliced (5 mm), for sprinkling
    2

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1896.3 mg
Proteine 48.6 g
Calorii 4045.6 kJ / 966.9 kcal
Grăsimi 64 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 12.8 g
Carbohidrați 50.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate