Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Glaze
- 4 green onions, cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 10 - 15 dried red chilies, stems removed
- 1 tbsp corn starch
- 1 tbsp dark brown sugar
- 1 tsp ground ginger
- ¼ tsp dried chili flakes, to taste
-
3
oz fermented black bean paste
sau 3 oz black bean garlic sauce -
2
oz chicken stock
sau 2 oz chicken stock, low sodium -
2
tbsp soy sauce
sau 2 tbsp soy sauce, light - 2 tbsp black vinegar
- 1 tbsp Chinese cooking wine
- 2 tsp peanut oil
Sauté
- 20 oz water
- 24 oz chicken breast, skinless, boneless, cubed (1 in.)
- 1 oz peanut oil
- 6 oz bell peppers, diced (½ in.)
- 6 oz zucchini, sliced (¼ in.)
- 3 oz carrots, sliced (¼ in.)
- 2 oz raw unsalted peanuts, plus extra to garnish
- green onions, sliced on the bias, to garnish
- cooked rice, to serve (see Tip)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1372 kJ / 328 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 738 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaked Chicken Nuggets
1h 15min
Chicken Enchiladas
40 min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Turkey Taco Meat Filling
35 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Mediterranean Chicken
35 min
Korean Beef Sauté
1h 25min
Curried Chicken and Apple Salad
30 min
Cranberry and Camembert Stuffed Chicken with Mustard Sauce
45 min
Quick Thai Chicken Curry
40 min