Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 de feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincées de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux
200 g de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 422 mg

Proteine 37 g

Calorii 5694 kJ / 1361 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 28 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Variations de Salades sensationnelles 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne chèvre et courgette

1h

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Crêpes sucrées ou salées

40min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1h 50min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20min

Gratin de nachos

1h

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50min

Afișare toate