Beetroot Carpaccio with Burrata

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 portion

Ingrediente

extra virgin olive oil
140 gram
white wine vinegar
60 gram
lemon juice
30 gram
Dijon mustard
1 teaspoon
maple syrup
15 gram
basil, dried
5 teaspoon
salt
½ teaspoon
pepper, ground
¼ teaspoon

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 gram
water
1100 gram
rocket, leaf
120 gram
burrata cheese torn in pieces
250 gram
pomegranate seed (opțional)
2 tablespoon
pecan nut (opțional) roughly chopped
2 tablespoon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 436.8 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grăsimi 24.7 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 12.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every Season Is a Healthy Season 24 rețete
Internațional

Every Season Is a Healthy Season 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot salad with raita dressing

35 min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10 min.

California Roll

1h

Crunchy carrot salad

10 min.

Chilli Cheese Nachos

40 min.

Savory Three Cheese Tart

1h 50 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Beetroot and avocado eggs

88h

Avocado Tuna Salad

5 min.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1h

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40 min.

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25 min.

Afișare toate