Beetroot Carpaccio with Burrata

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 portion

Ingrediente

extra virgin olive oil
140 gram
white wine vinegar
60 gram
lemon juice
30 gram
Dijon mustard
1 teaspoon
maple syrup
15 gram
basil, dried
5 teaspoon
salt
½ teaspoon
pepper, ground
¼ teaspoon

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 gram
water
1100 gram
rocket, leaf
120 gram
burrata cheese torn in pieces
250 gram
pomegranate seed (opțional)
2 tablespoon
pecan nut (opțional) roughly chopped
2 tablespoon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 436.8 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grăsimi 24.7 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 12.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Every Season Is a Healthy Season 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesy broccoli pots

1h 15min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15min

Chunky Coleslaw

5min

Creamy Broccoli Salad

10min

Caesar Salad

30min

Smoky Couscous Salad

20min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Pasta and Chickpea Salad

25min

Southwest Quinoa

40min

Tandoori chicken

45min

Detox Salad

10min

Nachos with Black Beans and Guacamole

35min

Afișare toate