Mini Hamburgers

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 4h 5 min.

24 piece

Ingrediente

Mini Brioche Buns

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
water
85 gram
whole cow milk
25 gram
dried yeast
1 teaspoon
10 gram fresh yeast
caster sugar
20 gram
bread flour
190 gram
wheat flour
25 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
20 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
salt
1 teaspoon

Burgers

Stilton cheese crumbled
60 gram
beef mince broken in pieces
450 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
port wine
100 gram
water
1 teaspoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
sesame seed, any colour
15 gram
water for baking
tomato (opțional) halved or quartered
red onion (opțional) sliced
lettuce, any type (opțional) cut in small pieces
sandwich cheese, thinly sliced (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 147.4 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 487.4 kJ / 116.5 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

There's Always Room At Our Table 32 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15 min.

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20 min.

Halloumi Salad

20 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Pork and prawn dumplings

55 min.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 min.

Avocado Tuna Salad

5 min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min.

Tuscan White Bean Stew

1h

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min.

Afișare toate