Mini Hamburgers

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 5 min.

24 piece

Ingrediente

Mini Brioche Buns

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
water
85 gram
whole cow milk
25 gram
dried yeast
1 teaspoon
10 gram fresh yeast
caster sugar
20 gram
bread flour
190 gram
wheat flour
25 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
20 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
salt
1 teaspoon

Burgers

Stilton cheese crumbled
60 gram
beef mince broken in pieces
450 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon
port wine
100 gram
water
1 teaspoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
1
sesame seed, any colour
15 gram
water for baking
tomato (opțional) halved or quartered
red onion (opțional) sliced
lettuce, any type (opțional) cut in small pieces
sandwich cheese, thinly sliced (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 147.4 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 487.4 kJ / 116.5 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There's Always Room At Our Table 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Shawarma Bowl

1h

Creamy Broccoli Salad

10 min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10 min.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 min.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Shrimp Aguachile

15 min.

Chickpea Ratatouille

1h

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min.

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1h 30 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min.

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Afișare toate