Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

4.0 3 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 35 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2-3 cm)
140 g
smoked cheese (e.g. smoked scamorza, smoked Edam cheese), cut in pieces (4-5 cm)
200 g

Filling

garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for greasing
20 g
fresh artichoke hearts
300 g
300 g canned artichoke hearts, drained
white wine
100 g
ricotta cheese
100 g
eggs
2
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
dried cannelloni tubes (approx. 180 g)
16

Tomato sauce

celery stalk cut in pieces
40 g
onion
30 g
carrot cut in pieces
40 g
garlic clove
1
canned tomatoes
400 g
400 g ripe tomatoes, cut in pieces (3-4 cm)
water
200 g
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g

Calorii 2997 kJ / 715 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 12.2 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with Parmesan cheese

30 dk

Lasagne bolognese

2sa 30 dk

Asian-style rice with eggs and vegetables

35 dk

Bucatini amatriciana

45 dk

Tagliatelle with porcini mushrooms

1sa

Tabouleh with quinoa and tuna

40 dk

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1sa 25 dk

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1sa 15 dk

Mediterranean seafood rice with chorizo

1sa 5 dk

Penne with mussels

1sa 5 dk

Miso carbonara udon

25 dk

Sichuan spaghetti

50 dk

Afișare toate