Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.8 19 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
400 g
onions cut in halves
160 g
garlic cloves
2
olive oil
40 g
raw squid rings
200 g
mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
200 g
spicy chorizo cut in thin slices
50 g
canned whole tomatoes including juice, roughly chopped
400 g
salt
1 ½ tsp
saffron threads (0.1 g)
2 pinches
water
200 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
white short-grain rice, for soup 13 min cooking time (see tip)
350 g
raw prawns, peeled
50 g
lemon cut in wedges, for serving
1

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 377 kcal / 1593 kJ

Proteine 17 g

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 51 g

Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30 min.

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min.

Pasta in tomato sauce with chorizo

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min.

Vegetable paella

Vegetable paella

40 min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1h 35 min.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25 min.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1h 15 min.

Penne with mussels

Penne with mussels

1h 5 min.

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25 min.

Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

50 min.

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25 min.

Afișare toate