Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
- 160 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 200 g raw squid rings
- 200 g mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
- 50 g spicy chorizo, cut in thin slices
- 400 g canned whole tomatoes, including juice, roughly chopped
- 1 ½ tsp salt
- 2 pinches saffron threads (0.1 g)
- 200 g water
-
½
tsp chicken stock paste, homemade,
sau ½ chicken stock cube (for 0.5 l) - 350 g white short-grain rice, for soup, 13 min cooking time (see tip)
- 50 g raw prawns, peeled
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1593 kJ / 377 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spaghetti carbonara
40min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Bucatini amatriciana
45min
Penne with mussels
1 Std. 5 Min
Wholemeal pasta with chickpea cream and prawns
35min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min
Lentil and spinach soup
50 Min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15min
Miso carbonara udon
25 Min
Sichuan spaghetti
50 Min
Kimchi risotto
25 Min