Pasta with lentils and sausage

Pasta with lentils and sausage

3.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • carrots cut in pieces
    50 g
  • shallot (approx. 40 g), halved
    1
  • fresh basil leaves
    6 - 8
    1 tsp dried basil
  • olive oil
    30 g
  • raw pork sausages skinless and crumbled
    200 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • salt
    ½ tsp
  • short dried pasta (See Variation)
    320 g
  • canned lentils rinsed and drained or 170 dried lentils, boiled (see Tip)
    200 g
  • balsamic vinegar (opțional)
    10 g
  • ground black pepper
    3 - 4 pinches
  • fresh basil leaves for garnishing

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 684.4 mg
Proteine 23.2 g
Calorii 2432.3 kJ / 581.3 kcal
Grăsimi 21.4 g
Fibre 7.4 g
Grăsimi saturate 5.1 g
Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate