Crema di fagioli cannellini e pesto

Crema di fagioli cannellini e pesto

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Prep 10 min.

Total 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pesto

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Crema di fagioli

35 g di olio extravergine di oliva
300 g di cipolla a pezzi
200 g di patata a pezzi
800 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
650 g acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 333.5 mg

Proteine 12.5 g

Calorii 1706.9 kJ / 408 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 8.3 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 38.1 g

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