Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

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Prep 10 min.

Total 40 min.

3 portions

Ingrediente

250 g de nouilles mie, sèches en 2-4 blocs
100 g de carottes en morceaux
100 g de poivron rouge en morceaux
100 g de brocoli en morceaux
300 g d'eau
400 g de lait de coco
80 g de beurre de cacahuète
30 g de concentré de tomates
2 c. à café de sel
2 c. à café de pâte de curry rouge

2 c. à café de pâte de curry thaï jaune
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3194 mg

Proteine 20 g

Calorii 3471 kJ / 830 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 28 g

Carbohidrați 71 g

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