Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

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Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

7 œufs
120 g de farine d'amande
4 g de levure chimique
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de graines de sésame noir pour saupoudrer
de l'eau (jusqu'à la marque 1 l)
½ bouquet de persil frais plus un supplément, haché, pour saupoudrer
140 g de thon à l'huile en conserve égoutté
70 g de yaourt
30 g de moutarde
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
3 pincées de poivre moulu
1 oignon pour la garniture, coupé en fines rondelles
feuilles de laitue verte pour la garniture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1283.1 mg

Proteine 28.4 g

Calorii 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 16.4 g

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