Pain au chocolat

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 24h

18 portion

Ingrediente

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 192.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Grăsimi 31.2 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 18.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crumbs of Love 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buns à la cannelle

5h

Viennoises au chocolat

2h 50 min.

Pain aux pépites de chocolat

3h 10 min.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55 min.

Cuchaule

2h 30 min.

Gâche vendéenne

3h 20 min.

Tortilla de farine

1h

Tresse bernoise

1h 45 min.

Brioche tressée à la cannelle

3h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40 min.

Pain au lait

2h 20 min.

Pain indien (naan)

1h 50 min.

Afișare toate