Pain au chocolat

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 24h

18 portion

Ingrediente

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 192.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Grăsimi 31.2 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 18.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crumbs of Love 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain de campagne au levain

33h

Pain de mie aux graines

6h

Panini roquette-mimolette

2h 30min

Petites baguettes épi au chorizo

3h 30min

Brioche

9h 30min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Kouglof alsacien

17h 10min

Pain pita

1h 35min

Ciabatta italienne

3h 40min

Miniviennoiseries express

5h 20min

Pain express

1h 15min

Pain aux noisettes

3h 15min

Afișare toate