Croissants

2.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 16h

18 portion

Ingrediente

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.6 g

Calorii 919 kJ / 219 kcal

Grăsimi 12.3 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crumbs of Love 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain paysan

3h

Pains aux raisins

20h 15 min.

Pain cocotte seigle et épeautre

2h 40 min.

Petits pains au lait

2h 5 min.

Brioche

9h 30 min.

Pain express

1h 15 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Focaccia au levain

Nu există evaluări

Petits pains mollets

2h 15 min.

Pain aux fruits secs

3h 45 min.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Afișare toate