Croissants

2.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 16h

18 portion

Ingrediente

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.6 g

Calorii 919 kJ / 219 kcal

Grăsimi 12.3 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crumbs of Love 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4 Std. 10 Min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Ciabatta italienne

3 Std. 40 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Tortilla de farine

1 Std.

Bretzels

1 Std. 50 Min

Pain aux noisettes

3 Std. 15 Min

Ficelle apéro oignon-olive

3 Std.

Brioche au potiron

3 Std. 45 Min

Fleur en pâte feuilletée

1 Std.

Afișare toate