Croissants

2.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 16h

18 portion

Ingrediente

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.6 g

Calorii 919 kJ / 219 kcal

Grăsimi 12.3 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crumbs of Love 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

2h 45 min.

Focaccia avec sel et romarin

1h 40 min.

Petits pains du 1er août

1h 10 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Pain de mie aux graines

6h

Babka salé au saumon fumé

4h

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5 min.

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40 min.

Simit

2h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Afișare toate