Dispozitive și accesorii
Bâtonnets croustillants
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
5 brins de persil frais effeuillé
-
600 g d'eau
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1 c. à café de sel
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350 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (3-4 cm)
-
50 g d'oignons coupés en quatre
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1 gousse d'ail coupée par deux
-
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
-
100 g de courgettes en morceaux (2 cm)
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25 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de flocons d'avoine
-
4 pincées de poivre noir, moulu
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¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
2 œufs moyens (53-63 g) battus
-
100 g de panure
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1117 mg
Proteine
18 g
Calorii
1606 kJ /
384 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
43 g
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Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets
5 rețete
Elveția
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