Sambal Petai Fried Mee

5.0 3 ratings
Prep 5 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • shallots
    80 g
  • garlic cloves
    3
  • bird's eye chilli (chilli padi) (opțional)
    1 - 3
  • cooking oil
    50 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    60 g
  • water
    150 g
  • yellow noodles room temperature
    400 g
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • chicken stock powder homemade or store-bought
    1 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • raw medium sized prawns deveined and deshelled
    150 g
  • stink beans (petai) peeled, cleaned, cut in halves
    35 g
  • sweet soy sauce
    30 g
  • egg lightly beaten
    1
  • coriander leaves chopped
    15 g
    15 g spring onions, chopped

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1945.2 mg
Proteine 26.6 g
Calorii 2644.3 kJ / 632 kcal
Grăsimi 20.6 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 4.2 g
Carbohidrați 85.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate