Sari la conținutul principal Căutare

Singapore Laksa
5.0 5 evaluare
Prep 5 min.
Total 55 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • cooking oil
    120 g
  • prawn shell
    200 g
  • water
    550 g
  • shallots
    200 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chillies deseeded, sliced
    3
  • dried chillies soaked to soften
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    2
  • candlenuts (buah keras)
    3
  • fresh turmeric
    20 g
  • fresh galangal
    50 g
  • dried shrimp soaked to soaften
    70 g
  • coriander powder
    1 tbsp
  • shrimp paste (belacan) toasted
    10 g
  • coconut milk
    750 g
  • tofu puffs cut in halves
    100 g
  • fish cakes sliced
    100 g
  • prawns peeled
    200 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • chicken stock powder
    1 tsp
  • yellow noodles blanched
    300 g
    300 g mixian (thick rice noodles)
  • hard-boiled eggs cut in halves
    3
  • bean sprouts (taugeh) blanched
    50 g
  • laksa leaves chopped
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1794.1 mg
Proteine 50.9 g
Calorii 5501.8 kJ / 1315 kcal
Grăsimi 76.5 g
Fibre 9.3 g
Grăsimi saturate 34.7 g
Carbohidrați 93.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SG60 Flavours 15 rețete
Internațional
Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.4(17)

1h 5 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(126)

1h 15 min.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6(14)

2h 20 min.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.5(13)

1h 35 min.

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1(8)

1h 30 min.

Cauliflower Crust Pizza

Cauliflower Crust Pizza

4.1(162)

1h 20 min.

Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6(49)

2h 25 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(80)

45 min.

Caribbean Wraps

Caribbean Wraps

4.2(16)

50 min.

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

4.3(3)

50 min.

Pissaladière

Pissaladière

4.5(14)

1h 30 min.

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3(19)

1h 30 min.

 Afișare toate