
Dispozitive și accesorii
Mushroom Wellington
Prep 30 min.
Total 2h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Mushroom Wellington
-
olive oil plus 40 g2 Tbsp
-
portobello mushrooms4
-
onions quartered600 g
-
fresh thyme leaves10 g
-
fine sea salt plus 1 pinch2 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch1 tsp
-
fresh baby spinach300 g
-
puff pastry, ready-rolled (vegan)1 sheet
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
dairy-free milk of choice1 Tbsp
-
neutral oil (e.g. peanut oil)1 tsp
-
maple syrup1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
-
shallots halved100 g
-
garlic clove1
-
olive oil1 tsp
-
chestnut mushrooms thinly sliced300 g
-
dried rosemary1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
dry white wine120 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
dairy-free cream250 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
514.1 kcal /
2150.8 kJ
Proteine
9.5 g
Grăsimi
34.3 g
Carbohidrați
42.4 g
Fibre
5.7 g
Grăsimi saturate
6.6 g
Sodiu
1406.2 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Plant-based Around the World
15 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda