Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0 10 ratings

Prep 20h

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
13 g di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
200 g fagiolini verdi freschi o congelati
400 g di calamari interi piccoli puliti ed eviscerati
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
80 g di olive verdi denocciolate
200 g di pomodori ciliegino in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1154.2 mg

Proteine 26.4 g

Calorii 2150.9 kJ / 514.1 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 9.5 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 53.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Insalate multilivello 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Sformato di pasta al tonno

30min

Crocchette di pesce

1h

Risotto con verdure e sogliola

40min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Frittatine di mare

35min

Afișare toate