Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 1153.3 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grăsimi 37.1 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 21.5 g

Carbohidrați 75.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonaux 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto à la tomate et au basilic

30 min.

Risotto à la tomate et burrata

30 min.

Parmigiana d'aubergine

1h 30 min.

Croustade aux champignons

1h 15 min.

Soufflé au fromage express

50 min.

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1h

Risotto rapide

25 min.

Légumes sautés

10 min.

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Salade de lentilles aux aubergines

40 min.

Quiche aux asperges

1h

Asperges et sauce tartare au séré

50 min.

Afișare toate