Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porties

Ingrediente

Zuurkoolpuree
  • bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
    800 g
  • appel geschild, in stukken
    1
  • melk
    250 g
  • boter
    100 g
  • nootmuskaat, gemalen
    1 snuifje
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
  • zuurkool, vers
    500 g
  • olie om in te vetten
  • verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
    4
Dille-roomsaus
  • room min 20% vetgehalte
    150 g
  • water
    50 g
  • groentebouillonblokje
    ½
  • citroensap
    1 tl
  • maïszetmeel
    5 g
  • peper, gemalen
    2 snuifje
  • dille, vers fijngehakt
    15 g
  • zout
    1 snuifje

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 4385.8 mg
Proteine 99.2 g
Calorii 5006 kJ / 1196.5 kcal
Grăsimi 67.7 g
Fibre 8.8 g
Grăsimi saturate 19.4 g
Carbohidrați 51.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate