Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porties

Ingrediente

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 4385.8 mg

Proteine 99.2 g

Calorii 5006 kJ / 1196.5 kcal

Grăsimi 67.7 g

Fibre 8.8 g

Grăsimi saturate 19.4 g

Carbohidrați 51.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Puree en Stamppot 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 min.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30 min.

Kokos-Kabeljauwcurry

Nu există evaluări

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min.

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55 min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nu există evaluări

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35 min.

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nu există evaluări

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Nu există evaluări

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nu există evaluări

Zeevruchtensoep

30 min.

Afișare toate