Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 porties

Ingrediente

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 630.6 mg

Proteine 15.7 g

Calorii 1100.5 kJ / 263 kcal

Grăsimi 20.5 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 7.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mood Boosters 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nu există evaluări

Zalm met venkel

40 min.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30 min.

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min.

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30 min.

Kokos-Kabeljauwcurry

Nu există evaluări

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nu există evaluări

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nu există evaluări

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Nu există evaluări

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35 min.

Afișare toate