Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 5 min.

6 portions

Ingrediente

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1191.4 mg

Proteine 56.8 g

Calorii 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Grăsimi 53.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 13.6 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SG60 Flavours 16 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Pasta

35 min.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 min.

Pistachio Cream Pasta

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Baked rice croquettes

1h 30 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

Tuna Noodle Bake

1h 20 min.

Eggplant involtini with risotto

1h 55 min.

Kiampeng

1h 50 min.

Nasi Lemak

45 min.

Afișare toate