Versiuni compatibile
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g sweet potatoes
- 1 garlic bulb
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
Filling
- 100 g onions, quartered
- 6 cloves
- 2 bay leaves, fresh or dried
- 250 g cod fillet, skin removed, cut in pieces (5 cm)
- 250 g smoked haddock, skin removed, cut in pieces (5 cm)
- 250 g raw prawns, peeled
- 600 g whole milk
- 4 medium eggs, hard-boiled, quartered
- 30 g salted butter, diced
- 20 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Sweet Potato Topping
- 30 g unsalted butter, diced
- ¼ tsp cayenne pepper
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2100 kJ / 501.9 kcal
- Proteine
- 37.4 g
- Carbohidrați
- 46.2 g
- Grăsimi
- 18.3 g
- Grăsimi saturate
- 8.7 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 1119.9 mg
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 min
Best Beer Battered Fish
30 min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 min
Prawn Saganaki
35 min
Fish and potatoes with tomato sauce
50 Min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 min
Brodet (Fish stew)
1 Std. 15 Min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20 min
Salmon and Fennel Risotto
25 min
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Curried Prawns with Rice
1h