Pulpo y papas en cocción lento

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 45 min.

4 porciones

Ingrediente

50 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
2 ramitas de romero solo las hojas
850 g de agua
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
300 g de papa balmoral en trozos
1 cda de aceite de oliva extra virgen
hojuelas de sal al gusto
1 limón amarillo en cuartos
pimentón picante

pimentón dulce
baguette en rebanadas, tostadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1398.5 mg

Proteine 53.2 g

Calorii 1956.2 kJ / 467.5 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 28.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Maravilla: Modo Chef 25 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Horneado de pasta con atún

30 min.

Pescado a la Veracruzana

30 min.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 min.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min.

Guiso de pez espada con patatas.

35 min.

Marmitako de pulpo

40 min.

Caldereta de dorada

40 min.

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 min.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 min.

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min.

Chipirones rellenos

1h 10 min.

Caballa con pisto de calabacín

30 min.

Afișare toate