Pulpo enamorado

5.0 2 ratings
Prep 40 min.
Total 50 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 125 g de jitomate en mitades
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 125 g de pepino pelado, sin semillas, en trozos de 4 cm
  • 100 g de apio (opțional) en trozos de 4 cm
  • 10 de hojas de cilantro
  • 1 de chile verde sin semillas
  • 90 g de crema (18% grasa)
  • 20 g de mayonesa
  • 25 g de jugo de limón
  • 2 cdita de sal
  • 2 cdita de pimienta negra molida
  • 500 g de pulpo crudo en trozos de 3 cm
    de pulpo congelado, en trozos de 3 cm
  • 400 g de agua
  • 3 hojas de laurel secas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 20 g de aceite
  • 1 cdita de paprika
  • sal al gusto
  • pimienta molida al gusto
  • tostadas de maíz para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 6277.4 mg
Proteine 88.1 g
Calorii 5138.3 kJ / 1228.1 kcal
Grăsimi 72.4 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 23.7 g
Carbohidrați 59.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate