Sari la conținutul principal Căutare
Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes
5.0 1 evaluare
Prep 1h
Total 11h 25 min.
7 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Duck
  • water
    1700 g
  • honey
    170 g
  • star anise
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ginger, fresh cut into pieces
    30 g
  • Sichuan peppercorn
    1 tbsp
  • tamari sauce
    30 g
  • mandarin thin peel only, no pith
    1
  • duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
    1
  • Chinese five-spice powder
    1 - 2 tsp
Pancakes
  • water divided
    720 g
  • salt
    ⅛ tsp
  • all purpose white flour
    255 g
  • all purpose white flour to dust
  • sesame oil to brush
  • sweet plum sauce to serve
  • English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    1
  • green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
    8

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.8 mg
Proteine 26.1 g
Calorii 4043.4 kJ / 966.4 kcal
Grăsimi 71.9 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 24 g
Carbohidrați 53.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(195)

45 min.

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

4.6(78)

30 min.

Meatballs with tomato sauce

4.3(164)

45 min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(50)

1h

Pulled Pork Burgers

4.6(8)

4h 50 min.

Chicken breasts pizzaiola

4.7(890)

55 min.

Chicken Tinga

4.2(44)

40 min.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

4.1(41)

1h

Chicken garam masala

4.2(140)

50 min.

Meatloaf with Mushroom Sauce

4.3(4)

1h 30 min.

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

4.7(9)

40 min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(27)

13h 20 min.

 Afișare toate