Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

3.5 2 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 porções

Ingrediente

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porções

Sodiu 44206.2 mg

Proteine 420.1 g

Calorii 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Grăsimi 104 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 39.6 g

Carbohidrați 253.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delícia de páscoa 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 min.

Filé de peixe com arroz cremoso de cenoura

Nu există evaluări

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Nu există evaluări

Peixe ao vapor com arroz e legumes

30 min.

Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão

4h 30 min.

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1h 10 min.

Hambúrgueres sem glúten

1h 30 min.

Empanadas de carne - Argentina

1h 50 min.

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Empada de borrego com puré de batata

Nu există evaluări

Frango com brócolos, cogumelos e massa

35 min.

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45 min.

Afișare toate