Sari la conținutul principal Căutare
Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau
3.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 porções
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em grão
    6 pitadas de
  • azeite
    40 g
  • queijo parmesão em pedaços
    60 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    6 talos de
  • cebola
    100 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • água
    700 g
  • folha de louro seco
    1
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa
    1 c. chá de sal
  • manteiga gelada
    40 g
  • tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porções

Sodiu 44206.2 mg
Proteine 420.1 g
Calorii 16008.3 kJ / 3826.1 kcal
Grăsimi 104 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 39.6 g
Carbohidrați 253.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delícia de páscoa 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

4.5(24)

50 Min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

4.3(24)

1 Std.

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

4.6(49)

1 Std.

Pão de Aveia e Sementes

5.0(16)

1 Std. 45 Min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

4.1(15)

1 Std.

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

4.1(117)

1 Std.

Salada de beringela e lentilhas

4.8(8)

40 Min

Toast de avocado com ovo molet

4.6(9)

15 Min

Bacalhau da alentejana

4.8(86)

50 Min

Massa com tomate, bacon, cogumelos

4.7(3)

35 Min

Frango com molho de limão e arroz

4.1(16)

45 Min

Borrego com batata e alecrim

5.0(3)

1 Std.

 Afișare toate