Peixe ao vapor com arroz e legumes

Name: Peixe ao vapor com arroz e legumes
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1000 g água; 1 ¾ c. chá de sal; 250 g arroz branco; 400 g legumes; 1 c. sopa azeite de oliva extra virgem; 4 filés de pescada; 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porções

Ingrediente

água
1000 g
sal
1 ¾ c. chá de
arroz branco
250 g
legumes variados como: abobrinha em rodelas médias, cenoura em rodelas finas, abóbora em lâminas finas ou brócolis em floretes
400 g
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para temperar
1 c. sopa
filés de pescada limpos, com aprox. 150g cada
4
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de