Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

4.2 5 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sinigang na baboy

50 min.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min.

Minestrone

45 min.

Onion Soup

1h

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5 min.

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45 min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min.

ABC Soup

1h 10 min.

Summer seafood soup

45 min.

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min.

Hearty seafood chowder

45 min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Afișare toate