Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Goulash soup

2h 35min

Gazpacho

1h 15min

Cullen Skink

45min

Smoky Black Bean Soup

35min

Tomato-egg soup

20min

Pea Soup

30min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55min

Italian Wedding Soup

1h 15min

Miso Soup

40min

Mantou Buns with Whole Butternut Squash Soup (TM5 Metric)

55min

Spring Pea Green Soup

15min

Afișare toate