Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min.

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min.

Miso salmon broth

40 min.

Asian chicken noodle soup

1h 35 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Pea Gazpacho

4h 15 min.

Watercress Soup

25 min.

Ribollita

50 min.

Kimchi Tofu Soup

35 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Basic Vegetable Soup

50 min.

Afișare toate