Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

4.2 5 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli almond soup

30 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Pork Ball Soup With Cabbage

40 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min

Monkfish and prawn soup

1 godz.

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 godz. 5 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Reuben's Stew

5 min

Sourdough soup (White borscht)

96 godz. 30 min

Afișare toate