Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lobster Bisque

1 h 50 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 h 15 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Creamy courgette soup

25 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Pea Soup

30 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

ABC Soup

1 h 10 min

French Onion Soup

1 h 10 min

Afișare toate