Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opțional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 1799.2 kJ / 430 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens are a Window to the World 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min.

Leek and potato soup

45 min.

Creamy Tomato Soup

30 min.

Carrot and Coriander Soup

25 min.

"Hug in a mug" chicken soup

30 min.

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10 min.

Cauliflower soup with bacon dust

35 min.

Wonton soup (pork)

45 min.

Spiced Moroccan lentil soup

40 min.

Afișare toate