Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.2 9 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porții

Ingrediente

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 670 mg

Proteine 6 g

Calorii 663 kJ / 159 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ne sărbătorim unicitatea 27 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Supă irlandeză de cartofi

35 min.

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 min.

Supă de pește pescar și crevete

1h

Supă cu spanac și parmezan

45 min.

Supă de fenicul și morcovi

35 min.

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 min.

Supă cu paste și fasole

40 min.

Supă de praz și cartofi

40 min.

Gazpacho

5 min.

Supă cremă de mazăre și dovlecel

30 min.

Afișare toate