Risotto aux bolets

4.1 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14.5 g

Calorii 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 62.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner comme jamais. 203 rețete
Elveția

Moments forts festifs 3 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polenta et ragoût de champignons

45 min.

Gratin de chou-fleur

55 min.

Dhal à la noix de coco

25 min.

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min.

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min.

Knöpflis à l’ail des ours

1h

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 min.

Salade de lentilles aux aubergines

40 min.

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min.

Galettes de légumes multicolores

20 min.

Légumes sautés

10 min.

Croustade aux champignons

1h 15 min.

Afișare toate