Tagliatelle with pumpkin

2.8 19 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

fresh mozzarella cut into pieces (2 cm)
50 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
onion
80 g
celery cut into pieces
60 g
carrot cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
40 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
Dijon mustard
2 tsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper
1 tsp
butternut pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tagliatelle pasta
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 319.4 mg

Proteine 18.4 g

Calorii 2122 kJ / 507.2 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 69.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Veggie and Vegan 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biryani-style rice

1h 5 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Pasta alla puttanesca

35 min.

Baked rice croquettes

1h 30 min.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Chicken with almonds

45 min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min.

Pad Thai

1h

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Afișare toate