Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 5 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1296 mg

Proteine 24.2 g

Calorii 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Grăsimi 33.8 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 19.2 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nikmat Raya 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli Sauté

20 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Refried Beans

4 Std. 10 Min

Lemon Orzo

40 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 Min

Ham and cheese canelé

49 Std.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Old Cucumber Soup

1 Std. 15 Min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 Min

Ratatouille

40 Min

Afișare toate