Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1296 mg

Proteine 24.2 g

Calorii 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Grăsimi 33.8 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 19.2 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nikmat Raya 15 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Rice

10 min.

Sambal Brinjal

40 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Black Beans

30 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

No fail mash potato

20 min.

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 min.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min.

Pilau Rice

40 min.

Mashed potatoes for two

30 min.

Chinese-style stir-fried vegetables

25 min.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 min.

Afișare toate