Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 portie

Ingrediente

  • zeebrasem filet, ontveld en ontdaan van graten, 2-3 uur ingevroren (zie "Advies")
    500 g
  • sjalot
    50 g
  • verse koriander
    8 takjes
  • citroensap
    40 g
  • zout
    4 snuifjes
  • peper, gemalen
    4 snuifjes
  • vanillestokje zaadjes van
    1
  • avocado gedetailleerd in dobbelstenen
    1
  • mango, rijp gedetailleerd snijden
    1
  • verse korianderbladeren
    4 takjes
  • fleur de sel voor afwerking
  • olijfolie voor afwerking

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 244.4 mg
Proteine 29.1 g
Calorii 3037.5 kJ / 726 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 23.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate