Sari la conținutul principal Căutare

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus
Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
8 portie
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

MINI PARMEZAANSE PUDDINKJES
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    150 g
  • melk
    100 g
  • eieren
    3
  • zout
    2 snuifjes
  • nootmuskaat, gemalen
    2 snuifjes
Rundvlees, kruidenaardappelen, groente en jus
  • teentjes knoflook in tweeën gesneden
    2 - 3
  • olie
    20 gram
    20 gram olijfolie, plus 2 eetlepels om te besprenkelen
  • gele uien in partjes gesneden
    200 g
    200 g rode uien, in partjes gesneden
  • rundsvlees in twee stukken
    800 g
  • mosterd
    1 el
  • zout plus extra voor kruiden
    2 theelepel
  • zwarte peper, gemalen plus extra voor kruiden
    1 theelepel
  • rode wijn
    250 g
  • water
    400 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
    1 ½
  • rozemarijn, vers alleen bladeren
    5 g
  • aardappelen in blokjes (2 cm)
    300 g
  • broccoliroosjes
    300 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    30 g
  • bloem
    30 g
  • oregano, gedroogd om te besprenkelen
  • witte azijn
    2 el

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1137 mg
Proteine 38.9 g
Calorii 2230.9 kJ / 533.2 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 10.4 g
Carbohidrați 30.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Nu există evaluări

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30 min.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 min.

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(18)

30 min.

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Nu există evaluări

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(2)

40 min.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nu există evaluări

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1h 10 min.

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nu există evaluări

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nu există evaluări

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

3.6(5)

1h

 Afișare toate