Sari la conținutul principal Căutare

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
3.0 2 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
4 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chocolademousse
  • melkchocolade druppels
    160 g
  • roomkaas in stukken gesneden
    450 g
  • poedersuiker
    60 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 tl
  • zout
    1 snuifje
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
Andijviesalade
  • andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
    100 g
  • appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
    55 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • zout
    1 tl
  • ciderazijn
    2 tl
  • olie plantaardig
    15 g
  • gemalen peper naar smaak
    2 - 3 snuifjes
Pasta Ragù
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
    100 g
  • ui in stukken gesneden
    200 g
  • wortelen in stukken gesneden
    150 g
  • selder in stukken gesneden
    150 g
  • olijfolie
    30 g
  • knoflookteentje
    1
  • rundergehakt in stukjes verkruimeld
    400 g
  • tomatenblokjes uit blik
    800 g
  • suiker
    1 snuifje
  • zout
    ½ tl
  • boter
    1 tl
  • vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • blaadjes verse basilicum
    10
  • pasta, droge type, penne
    400 g
  • frambozen voor decoratie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porties

Sodiu 3857 mg
Proteine 72 g
Calorii 9089 kJ / 2172 kcal
Grăsimi 133 g
Fibre 20 g
Grăsimi saturate 56 g
Carbohidrați 186 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menu’s voor Elke Dag 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Nu există evaluări

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30 min.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 min.

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(18)

30 min.

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Nu există evaluări

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(2)

40 min.

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nu există evaluări

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1h

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Nu există evaluări

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Nu există evaluări

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

3.6(5)

1h

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

5.0(1)

40 min.

 Afișare toate