Joues de bœuf au cidre

4.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 3h 15 min.

8 portions

Ingrediente

160 g d'oignon coupé en deux
240 g de carottes coupées en tronçons
30 g d'huile d'olive
130 g de lardons fumés
1000 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
15 g de beurre
35 g de farine
1000 g de cidre brut fermier
1 c. à café de sel
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
4 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 529.3 mg

Proteine 30.1 g

Calorii 1566.9 kJ / 374.5 kcal

Grăsimi 18.3 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 5.9 g

Carbohidrați 22.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - mars vol. II 11 rețete
Franța

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35 min.

Poulet basquaise

50 min.

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15 min.

Sauce choron

20 min.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10 min.

Ragoût de bœuf et gnocchi

1h 30 min.

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 min.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Gratin de ravioli

1h 40 min.

Porc aigre-doux

45 min.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10 min.

Afișare toate