Fideuá con caballa
TM6 TM5 TM31

Fideuá con caballa

3.8 (13 ratings)

Ingrediente

  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 corazones de alcachofa congelados en cuartos
  • 1 tomate maduro pelado y troceado (aprox.150 g)
  • 60 g de vino de Jerez seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 40 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 200 g de fideos de fideuá
  • 600 g de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 caballa fresca limpia (aprox. 500 g, lomos limpios en trozos de 3-4 cm salpimentados)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1614 kJ / 386 kcal
Proteine
21.2 g
Carbohidrați
28.4 g
Grăsimi
20.9 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Fibre
4 g
Sodiu
750.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate