Dispozitive și accesorii
Cozze alla marinara
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
20 g di olio di oliva20 g di olio extravergine di oliva
-
170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
-
250 g di vino bianco secco
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200 g acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
2 rametti di foglioline di timo fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
800 - 1000 g di cozze fresche pulite
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
-
baguette a fette
-
1 limone a spicchi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
948.7 mg
Proteine
27.6 g
Calorii
1326.4 kJ /
317 kcal
Grăsimi
10.1 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
16.8 g
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