Leek and Potato Soup

4.2 140 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • leeks (white part only), cut into pieces
    12 oz
  • salt plus extra to season, to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • potatoes cut into pieces
    9 oz
  • water divided
    24 oz
    24 oz vegetable stock, divided
  • ground white pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • whole milk
    3 ½ oz
  • fresh chives chopped, to garnish
    spring onion, chopped, to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 413.7 mg
Proteine 2.3 g
Calorii 641.3 kJ / 153.3 kcal
Grăsimi 9.3 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 16.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate