Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Noodles
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- vegetable oil, to toss
Pho
- 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
- 1 tsp black peppercorns
- 2 oz fresh ginger, cut into pieces
-
1
fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
sau 2 - 3 tsp lemongrass paste, white part only, cut into pieces - 1 whole cinnamon stick
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 - 2 star anise
- 3 whole cloves
- ¼ tsp salt
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz soy sauce
- 1 oz lime juice
- 50 oz water
- 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
- 4 oz bean sprouts
- 2 green onions, thinly sliced
- ½ bunch cilantro leaves
- ½ bunch mint leaves
- 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
-
1 - 2
long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
sau 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve - 1 lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1966.5 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carbohidrați
- 67.6 g
- Grăsimi
- 6.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodiu
- 2039.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCarrot Ginger Soup
20min
Corn and Bacon Chowder
1h 15 min
Leek and Potato Soup
40 min
Creamy Mushroom Soup
25 min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Cream of Asparagus Soup
15min
Manhattan Clam Chowder
55 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45 min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 min
Chicken Fajita Soup
50 min