Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Noodles
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- vegetable oil, to toss
Pho
- 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
- 1 tsp black peppercorns
- 2 oz fresh ginger, cut into pieces
-
1
fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
sau 2 - 3 tsp lemongrass paste, white part only, cut into pieces - 1 whole cinnamon stick
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 - 2 star anise
- 3 whole cloves
- ¼ tsp salt
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz soy sauce
- 1 oz lime juice
- 50 oz water
- 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
- 4 oz bean sprouts
- 2 green onions, thinly sliced
- ½ bunch cilantro leaves
- ½ bunch mint leaves
- 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
-
1 - 2
long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
sau 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve - 1 lime, cut into wedges, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1966.5 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carbohidrați
- 67.6 g
- Grăsimi
- 6.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodiu
- 2039.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMaple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1óra 15p
Butternut Squash and Ginger Soup
35p
Chicken and Bulgur Soup
40 min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55min
Creamy Tomato Soup
30 min.
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55min
Basic Soup Purée
45 min
Carrot Ginger Soup
20p
Leek and Potato Soup
40 min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Basic Vegetable Soup
50min
Loaded Potato Soup
30 min.