Sari la conținutul principal Căutare
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe
4.2 108 evaluare
Prep 30 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g di farina di grano duro + q.b.
  • 4 uova
  • 5 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaini rasi di pepe nero macinato
  • 50 g di burro a pezzettini congelati (vedere consiglio)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 37.7 g
Calorii 3335 kJ / 797 kcal
Grăsimi 38.1 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 80.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 22 rețete
Italia
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

4.7(22)

3 godz.

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(41)

35 min

Linguine con scampi al limone

4.7(91)

20 min

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 godz. 20 min

Tagliolini al sugo di spada

4.2(89)

30 min

Insalata di riso con seppie e patate

4.2(15)

45 min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(54)

40 min

Risotto con uva e funghi

4.0(45)

30 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(40)

1 godz. 30 min

Trofie al sugo di pesce

4.5(12)

1 godz.

Pizzoccheri bianchi

4.8(13)

55 min

Casoncelli alla bergamasca

4.6(13)

2 godz. 30 min

 Afișare toate