Sari la conținutul principal Căutare

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
5.0 2 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables
  • broccoli florets
    300 g
  • red onions cut in eighths and divided into individual layers
    200 g
  • red radishes halved
    200 g
  • fine sea salt
    5 pinches
  • olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
    20 g
  • white bread toasted, quartered
    80 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • fresh dill
    5 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • unsalted butter diced
    50 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salmon fillet, fresh, skinless
    1200 g
  • Dijon mustard
    4 Tbsp
Creamy Lemon Sauce
  • onions quartered
    50 g
  • unsalted butter diced
    130 g
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • double cream
    120 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 652.6 mg
Proteine 48.1 g
Calorii 3788.9 kJ / 905.6 kcal
Grăsimi 71.3 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 28.9 g
Carbohidrați 17.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
There's Always Room At Our Table 27 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

4.8(233)

2h 20 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(38)

30 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(62)

45 min.

Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5(10)

1h 15 min.

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

4.7(196)

30 min.

Creamed Cod

Creamed Cod

4.3(53)

45 min.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

4.0(15)

1h 45 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(30)

40 min.

Coulibiac

Coulibiac

4.7(26)

2h 15 min.

Asian Steamed Side of Salmon

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(85)

1h 45 min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(133)

1h 20 min.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(463)

1h

 Afișare toate