Sari la conținutul principal Căutare

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
5.0 3 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables
  • broccoli florets
    300 g
  • red onions cut in eighths and divided into individual layers
    200 g
  • red radishes halved
    200 g
  • fine sea salt
    5 pinches
  • olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
    20 g
  • white bread toasted, quartered
    80 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • fresh dill
    5 g
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • unsalted butter diced
    50 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salmon fillet, fresh, skinless
    1200 g
  • Dijon mustard
    4 Tbsp
Creamy Lemon Sauce
  • onions quartered
    50 g
  • unsalted butter diced
    130 g
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • double cream
    120 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 652.6 mg
Proteine 48.1 g
Calorii 3788.9 kJ / 905.6 kcal
Grăsimi 71.3 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 28.9 g
Carbohidrați 17.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
There's Always Room At Our Table 27 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

4.1(275)

40 min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(616)

40 min.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(153)

45 min.

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0(197)

1h 30 min.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

4.3(34)

35 min.

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(114)

45 min.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

4.6(177)

1h

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.4(75)

30 min.

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(55)

30 min.

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(88)

1h 45 min.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

4.6(90)

55 min.

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.7(28)

1h

 Afișare toate