Dispozitive și accesorii
Original Neapolitanische Pizza
Prep 30 min.
Total 9h
2 Portionen
Ingrediente
-
Wasser, kalt450 g
-
frische Hefe (ca. erbsengroß)3 g
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Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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stückige Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Basilikum zum Garnieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
2271 mg
Proteine
45 g
Calorii
4290 kJ /
1025 kcal
Grăsimi
32 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
15 g
Carbohidrați
147 g
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